Категорийный менеджер (продукты питания)

Дата размещения вакансии: 23.09.2025
Работодатель: Истринская сыроварня Олега Сироты
Уровень зарплаты:
от 100000 до 200000 RUR
Город:
Москва
Тушинская улица 17
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет

В развивающуюся сеть кооперативных магазинов фермерских продуктов требуется категорийный менеджер.

Обязанности:

  • Управлять полным циклом жизни категории: от поиска поставщика до конечных продаж и анализа прибыльности.

  • Проводить глубокий анализ категорий (молочная продукция, сыры, мясная гастрономия, хлебобулочные изделия, заморозка и др.): объем продаж, маржинальность, оборачиваемость, списания.

  • Формировать и актуализировать ассортиментную матрицу, учитывая сезонность и специфику собственной сети розничных магазинов.

  • Искать и отбирать надежных поставщиков (фермеров, производителей), вести с ними переговоры по ценам и условиям поставки.

  • Планировать и контролировать товарные запасы, минимизируя риски списаний по сроку годности и обеспечивая бесперебойное наличие товара в магазинах.

  • Разрабатывать и запускать планы по продвижению категорий: акции, промо-активности, мерчандайзинг.

  • Анализировать цены и ассортимент конкурентов.

  • Обучать персонал магазинов по особенностям ассортимента, стандартам выкладки и продажам продуктов вашей категории.

Требования:

  • Опыт работы категорийным менеджером в сфере FMCG, ритейла или HoReCa, с фокусом на продукты питания.

  • Отличное владение Excel (сводные таблицы, ВПР) для анализа данных и уверенное владение .

  • Развитыми навыками ведения переговоров и аналитический склад ума.

  • Знание основных принципов мерчандайзинга и продвижения товаров в торговом зале.

  • Инициативность, ответственность и ориентированность на результат.

Вашим преимуществом будет:

  • Опыт работы со скоропортящейся категорией (молочная продукция, сыры, мясо, охлажденные полуфабрикаты и т.п.).

  • Опыт работы с фермерскими, эко- или органик продуктами.

  • Знание специфики логистики и хранения продуктов питания.

Условия:

  • Официальное оформление по ТК РФ
  • Зарплата от 100 000 рублей (после вычета налогов) + премии по KPI (финальные условия обсуждаются на собеседовании).
  • Работа в молодом дружном коллективе, перспективы карьерного роста
  • Работа в офисе в Москве в БЦ "Праздник", м. Тушинская, 5/2 с 9:00 до 18:00 (сб, вс - выходные дни).