Мы ищем опытного и ответственного бухгалтера-калькулятора, который станет важной частью нашей команды. Если вы отлично разбираетесь в учёте, любите работать с цифрами и хотите развиваться в сфере ресторанно-гостиничного бизнеса — эта вакансия для вас.
Обязанности:
- Расчет себестоимости:
-
Определение стоимости каждой порции блюда, основываясь на рецептурах, закупочных ценах и нормах выхода.
- Калькуляционные карты:
-
Создание, корректировка и ведение калькуляционных карт с учетом изменений в ценах на продукты, составе меню или технологических процессах.
- Учет материалов и продукции:
-
Ведение учета поступившего сырья, готовой продукции и контроль за их движением и остатками на складе.
- Инвентаризация:
-
Участие в плановых и внеплановых инвентаризациях для выявления излишков и недостач.
- Первичная документация: Обработка первичных документов, контроль их правильности и своевременности оформления. (Перемещение, списание, оприходование)
- Контроль качества: Слежение за соблюдением стандартов качества путем контроля технологических карт.
- Составление отчетности: Подготовка товарных отчетов и иной необходимой отчетности по результатам деятельности.
- Соблюдение законодательства: Обеспечение соответствия всех операций требованиям бухгалтерского и налогового законодательства Республики Казахстан.
- Участие в разработке меню: Помощь в разработке новых блюд и оптимизации существующих рецептов.
Требования:
- Опыт работы от 2 лет.
-
Знание способов, форм бухгалтерского контроля на всех этапах работы производства;
-
Знание программ R-Keeper, StoreHouse; Aiko
-
Уверенное знание программ 1С и Excel.
-
Ответственное отношение к работе, внимательность к деталям.
-
Отличные коммуникативные навыки. Письменная и грамотная речь взаимодействия с Клиентами
Условия:
- Официальное трудоустройство;
- График работы 5/2, с 9-00 до 18-00;
- Бесплатное вкусное питание;
- Развозка в утреннее время.
