Технолог хлебобулочных изделий

Мы - стабильная, активно развивающаяся компания, родом из Перми. Для нас очень важно что бы сотрудники чувствовали себя частью нашей дружной команды и получали удовольствие от своей работы и оплаты труда. Сейчас наша команда расширяется, так как спрос на нашу продукцию растет и нам нужны единомышленники. Наши ценности: качество продукции, доступные цены, высокий уровень сервиса.

В нашу команду требуется ТЕХНОЛОГ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ!

Чем предстоит заниматься:

• принимать участие в открытии новых пекарен;

• принимать участие в разработке и внедрении новых видов продукции;

• принимать участие в разработке комплексной системы качества;

• проводить обучение и руководить линейным персоналом (пекарь, повар, помощник пекаря и т.д.);

• осуществлять контроль соблюдения технологических дисциплин производства (в том числе корректировка технологических показателей на всех этапах производства для стабильного качества вырабатываемой продукции);

• своевременно выявлять проблемы по работе оборудования, качеству материалов, неквалифицированным действиям сотрудников, отсутствию четких инструкций, неподготовленности производства;

• осуществлять контроль качества входного сырья и готовой продукции;

• проводить мероприятия по предотвращению и устранению брака;

• принимать участие в аудитах и инвентаризации.

Что мы требуем от кандидата:

• профильное образование по специальности технология хлебопекарного производства или смежное;

• опыт работы на аналогичной должности не менее 3 лет;

• знания технологических процессов производства хлебобулочных изделий;

• навыки управления персоналом и организации производственного процесса;

• ответственность, внимательность к деталям, умение работать в условиях повышенной нагрузки;

• опыт работы с системами "Меркурий", "Честный знак";

• знание пекарского оборудования, опыт участия в процессе поставки и замены оборудования (будет вашим преимуществом).

Что мы предлагаем:

• официальное трудоустройство;

• график работы 5/2 с 9:00 до 18:00;

• разъездной характер работы (1 день в офисе, 4 дня "в полях");

• бесплатная парковка для сотрудников в центре города;

• своевременная з/п 2 раза в месяц;

• полный соцпакет.