130000 RUR
от
Королев (Московская область)
улица Космонавта Стрекалова 52
улица Космонавта Стрекалова 52
Кулинарная фабрика "КОРОЛЕВСКИЙ ВКУС" открывает вакансию: Су-шеф
Мы кулинарная фабрика, успешно работающая на рынке (в направлении- приготовлению блюд высокой степени готовности)
Что мы предлагаем:
- Оформление согласно ТК РФ
- График работы 5\2 с 08:00 или 09:00 по согласованию с Бренд-шефом
- Стабильные выплаты заработной платы (у нас нет сезонности)
- Бесплатное корпоративное питание
Обязанности:
- Проработка новых блюд на объеме
- Обучение поваров и бригадиров технологии приготовления блюд
- Контроль соблюдения технологических процессов на всех этапах производства
- Подготовка сырья для разработки новых блюд
- Подготовка и организация дегустаций
- Контроль качества выпускаемой продукции: вкус, консистенция, внешний вид продукта в серийном производстве.
Требования:
- Образование (профильное пищевое)
- Опыт работы су-шефом от 1 года.
- Знание производственных процессов
- ПК-уверенный пользователь