Менеджер ресторана

Обязанности:

• Организация и контроль работы зала и кухни
• Работа с гостями,контроль соблюдения стандартов обслуживания,предотвращение конфликтных ситуаций
• Работа с персоналом,адаптация,мотивация,контроль выполнения функциональных обязанностей,стандартов сервиса,создание командного духа и хорошей атмосферы в ресторане
• Ведение кассовой отчетности,контроль кассовых операций на системе iiko
• Контроль технического состояния ресторана
• Поддержание и контроль уровня сервиса и качества кухни в соответствии с принятыми стандартами
• Организация мероприятий и банкетов

Требования:

• Обязателен опыт работы в ресторанном бизнесе на аналогичной должности
• Опыт работы с Iiko и Rkeeper
• Опыт организации и проведения банкетных мероприятий
• Грамотная устная речь и письменность
• Презентабельный внешний вид
• Желание и умение работать в команде
• Активная жизненная позиция
• Опыт работы на баре является конкуретным преимуществом
• Наличие медицинской книжки и необходимых документов

Условия:

• От 15-ти смен в месяц
• Официальное оформление
• Бесплатное питание
• Премии при выполении kp
• Обучение
• Карьерный рост