от 80000 RUR
Ижевск
Пушкинская улица 223
Пушкинская улица 223
От 1 года до 3 лет
В дружный коллектив ресторана Readers Pub требуется Шеф-повар!
Сеть отелей и курортов AMAKS Hotels & Resorts — мы объединяем 30 гостиниц и санаториев в России и Республике Беларусь. Имеем за плечами без малого 20-летний опыт успешной работы в гостинично-санаторном сегменте, ежегодно расширяя географию своего присутствия.
В сети AMAKS Hotels & Resorts работает более 6000 сотрудников, и все мы преданы ценностям нашей компании, главные среди которых: гостеприимность, профессионализм и порядочность.
Если Вы чувствуете, что можете разделить наши взгляды, – мы ждем Вас!
Работая с нами, Вы получите:
- Стабильную работу
- Дружный и отзывчивый коллектив
- Возможности профессионального и карьерного роста
- Обучение за счет компании (тренинги, стажировки и т. д.)
- Программу лояльности для сотрудников AMAKS Hotels & Resorts
- Возможности профессионального и карьерного роста
- Обучение за счет компании (тренинги, стажировки и т. д.)
- Программу лояльности для сотрудников AMAKS Hotels & Resorts
Чем предстоит заниматься:
- Организация полного цикла приготовления блюд в соответствии с утверждёнными технологическими картами;
- Контроль качества и своевременной отдачи готовой продукции на линию раздачи;
- Обеспечение правильного товарного соседства и соблюдения стандартов хранения продуктов;
- Контроль качества, количества и сроков годности сырья и заготовок;
- Управление кухонным персоналом: постановка задач, контроль исполнения, обучение и наставничество;
- Ведение отчетности и соблюдение внутренних стандартов компании и отеля.
- Организация полного цикла приготовления блюд в соответствии с утверждёнными технологическими картами;
- Контроль качества и своевременной отдачи готовой продукции на линию раздачи;
- Обеспечение правильного товарного соседства и соблюдения стандартов хранения продуктов;
- Контроль качества, количества и сроков годности сырья и заготовок;
- Управление кухонным персоналом: постановка задач, контроль исполнения, обучение и наставничество;
- Ведение отчетности и соблюдение внутренних стандартов компании и отеля.
Наши ожидания от кандидата:
- Профильное образование (не ниже среднего специального);
- Опыт работы в кафе, ресторанах или отелях на аналогичной должности от 3 лет.
- Профильное образование (не ниже среднего специального);
- Опыт работы в кафе, ресторанах или отелях на аналогичной должности от 3 лет.
- Рассматриваем также кандидатов с опытом работы в роли старшего повара от 3 лет;
- Уверенное знание технологических карт и умение работать с ними;
- Знание санитарных норм и правил (СанПиН), умение поддерживать порядок и чистоту на кухне;
- Лидерские качества, умение организовать работу команды и вдохновлять коллег;
- Желание профессионально развиваться, повышать квалификацию и достигать высоких результатов;
- Ориентация на качество и стандарты работы крупной компании.
- Уверенное знание технологических карт и умение работать с ними;
- Знание санитарных норм и правил (СанПиН), умение поддерживать порядок и чистоту на кухне;
- Лидерские качества, умение организовать работу команды и вдохновлять коллег;
- Желание профессионально развиваться, повышать квалификацию и достигать высоких результатов;
- Ориентация на качество и стандарты работы крупной компании.
Какие условия мы предлагаем:
- Работа в крупной сети отелей и курортов;
- Высокие возможности карьерного роста;
- Достойная оплата труда (выплаты 2 раза в месяц без задержек), указанный оклад в вакансии- не предел, выплачиваем различные бонусы, о которых расскажем вам подробнее на интервью;
- Программа наставничества (на каждом этапе введения в должность мы поможем с адаптацией);
- Возможность командировок на другие объекты нашей сети;
- Официальное трудоустройство, согласно ТК РФ;
- График работы 5/2, иногда он может быть ненормированным (и нужно быть к этому готовым);
- Льготное питание, интересная и разнообразная корпоративная жизнь.
Вы Готовы Стать Частью Нашей Команды? Тогда выберите позицию, с которой начнется Ваш путь в нашей компании.
