Мясоперерабатывающие заводы Группы компаний «Агропромкомплектация» ходят в число самых современных заводов России и Европы. В составе группы 3 завода - в Тверской и Курской областях. Ежегодное производство: 38 000 тонн колбасной продукции, 380 000 тонн мяса и мясных полуфабрикатов.
Курский мясоперерабатывающий завод, входящий в Группу Компаний, - одно из самых высокотехнологичных предприятий мясопереработки в России и Европе,
В связи с запуском нового производства, мы приглашаем в нашу команду Мастера Цеха обвалки
Работа в "Агропромкомплектации" - это:
-
организация деятельности цеха производства в части обеспечения выполнения производственного задания и использования основных и оборотных средств
-
обеспечение готовности участка к работе, расстановки рабочих и бригад, организация процесса обвалки и жиловки сырья исходя из производственного задания
-
контроль хода работы, полноты и правильности выполнения работниками производственного задания, своевременно внесение необходимых коррективов
-
контроль соблюдения работниками технологического процесса разделки сырья и качества выпускаемой продукции
-
выполнение и контроль в течение смены соблюдения работниками подразделения требований стандартов работ, санитарных правил, правил внутреннего трудового распорядка, требований системы ХАССП
-
проведение паспортизации поступающего сырья, а также после разделки
-
контроль веса, и температуры сырья, поступающего на разделку, а так же после разделки с периодичностью, установленной в программе производственного контроля
-
контроль температурных режимов помещений сырьевого участка
-
обеспечение идентификацию партий сырья, их учет и последовательное срабатывание, расстановку сырья в камере хранения жилованного сырья
-
организация передачи сырья в другие подразделения
-
ведение учетной документации, своевременная отчетность
-
участие в мероприятиях по предупреждению брака и повышению качества продукции
-
контроль технически правильной эксплуатации оборудования и других основных средств, закрепленных за подразделением
Что для этого нужно:
- образование среднее профессиональное, высшее
- стаж работы в аналогичной должности не менее 1 года
- опыт работы с программой CSB в рамках своего участка
- работать с программами MS Word, MS Excel, MS Power Point, MS Microsoft Outlook, Internet Explorer
Работай с лучшими! Оставляй отклик или звони!
