Су-шеф

Дата размещения вакансии: 09.10.2025
Работодатель: True crab
Уровень зарплаты:
от 120000 RUR
Город:
Санкт-Петербург
Ропшинская улица 30
Требуемый опыт работы:
От 3 до 6 лет

Мы , единственный в Санкт- Петербурге крабовый ресторан "True Crab". И мы срочно ищем су-шефа на нашу кухню, ищем человека, готового учиться, развиваться , с возможностью обучаться и работать в классном коллективе, мы хотим найти человека с горящими глазами, человека который вольётся в наш коллектив, человека любящего готовить, придумывать, экспериментировать.
Все остальные подробности на собеседовании, мы тебя ждём, пиши

Обязанности:

• Организация и координация работы сотрудников кухни, распределение задач между поварами.
• Контроль качества блюд перед подачей, сервис.
• Управление закупками и контроль за расходом продуктов.
• Участие в разработке меню совместно с шеф-поваром.
• Обучение и наставничество младшего персонала.
• Замещение шеф-повара в его отсутствие.
• Обеспечение соблюдения санитарных норм и правил безопасности.

Требования:

  • Опыт работы на аналогичной позиции не менее 3-х лет.
  • Умение работать в команде
  • Навыки руководства кухней, систематизации работы, поддержания дисциплины и дружелюбной атмосферы на кухне
  • Лидерские качества, умение мотивировать и формировать команду.
  • Ответственность, порядочность и высокий уровень самодисциплины.
  • Готовность работать в режиме многозадачности и решать оперативные задачи.

Условия:

  • Возможность получения уникальных знаний для профессионального развития;
  • Официальное трудоустройство согласно ТК РФ;
  • Бесплатное питание;
  • Дружный коллектив;
  • Работа в динамично развивающейся компании;
  • График работы сменный;
  • - Медицинская книжка
  • Скидка на продукцию компании;