Аппаратчик молочного цеха (Смена вкуса, Российская 37)

Обязанности:

• Контроль и выполнение процессов приемки, сепарирования, пастеризации, нормализации молочного сырья на оборудовании;
• Приготовление смеси, применяемых фруктовых и иных компонентов в зависимости от вида получаемого продукта;
• Заквашивание и сквашивание молочной смеси, специально подобранными чистыми культурами. Выполнение тепловой обработки сырья и компонентов;
• Своевременное замешивание заквашенного молока в резервуарах, отслеживание температуры созревания и кислотности продукта;
• Контроль концентрации моющих и дезинфицирующих растворов, остаточной щелочности/кислотности при ополаскивании оборудования от остатков моющих и дезинфицирующих растворов;
• Регулирование по приборам автоматического контроля подачи горячей и охлажденной воды в рубашку емкостей;
• Оценивание качества кисломолочных и молочных продуктов и подготовка их к розливу.

Требования:

• Опыт работы на производстве в аналогичной должности будет вашим преимуществом;
• Наличие действующей мед. книжки;
• Коммуникабельность и доброжелательность.

Условия:

• Официальное трудоустройство, согласно ТК РФ;
• Официальная "белая" заработная плата, в том числе оплата больничных листов и отпусков;

• Предоставление униформы за счет работодателя;

• Продление медицинских книжек за счет компании;
• Обеды за счет работодателя;
• График работы 3/3 с 07:00 до 19:00;
• Скидки на продукцию "Смена вкуса", глубокие скидки на предоставление медицинских услуг у партнеров компании.