Компания Glitch Coffee — современная молодёжная сеть specialty-кофеен с цифровым ядром (9 кофеен в Москве).
Мы динамично развивающаяся, современная компания, основанная в 2016 году. За это время твердо укрепились на рынке. Благодаря непрерывной и сплоченной работе профессионалов мы с каждым годом увеличиваем темпы развития. До конца 2025 года в планах открытие 10-ой кофейни с сочным дизайном.
Мы принимаем гостей в лучших вузах и бизнес-центрах страны: РЭШ Сколково, НИУ-ВШЭ (5 корпусов).
Нас выбирают за скорость обслуживания, стабильный вкус, стиль и атмосферу, digital-опыт, комьюнити и сервис. Мы соединяем мобильный предзаказ, автоматизированную выдачу и отточенные стандарты бариста, чтобы гость стабильно получал топовый specialty-вкус без очереди и суеты.
Наша цель - построить «Старбакс нового поколения" - цифровую международную сеть, входящую в Топ-10 мировых кофеен, с флагманами в ключевых городах и сильным мобильным продуктом.
Glitch Coffee - не просто кофейня, это уникальное пространства, где каждый может чувствовать себя живым, значимым и вдохновленным.
В связи с масштабированием компании и открытием новых кофеен объявляется набор на должность "Управляющий сети кофеен / Операционный директор"
Обязанности:
- Контролировать работу сети кофеен и показатели эффективности (финансовый результат и unit-экономика);
- Обновить/внедрить SOP сети: чек-листы открытия/закрытия, сервис, клининг, касса, инвентарь;
- Подбор и онбординг лидеров точек, бариста и старших смен, аттестация и грейды;
- Внедрять новые идеи, тестировать гипотезы, искать нестандартные решения для улучшения сервиса и увеличения продаж;
- Закупка инвентаря, расходных материалов, взаимодействие с поставщиками, складом;
- Контроль качества продукта и рекламации, обеспечение бесперебойной работы оборудования, диагностика, ремонт;
- Отчётность и коммуникация с основателем, еженедельные аудиты;
Требования:
- Опыт работы в аналогичной должности от 1 года;
- Опыт в формировании и управлении командами;
- Способность быстро решать возникающие проблемы, многозадачность, стрессоустойчивость, ответственность;
- Предпринимательский склад ума;
Условия:
- Формат работы -разъездной по кофейням, гибридный;
- Возможны различные оформления по согласованию с руководством (ТК РФ, ГПХ, самозанятость);
- Высокая оплата труда, 2 раза в месяц БЕЗ задержек ( оклад + бонус);
- Мощная поддержка в период обучения и адаптации;
- График работы 5/2 с 9:00 до 18:00;
- Карьерный рост до SEO сети;
- Высокий уровень полномочий и предпринимательской свободы;
- Руководство, которое слушает и слышит своих сотрудников;
- Работа в стабильно растущей, современной компании, дружный коллектив единомышленников;
Отклики принимаются до 10.10.25г
