Менеджер ресторана

Minger Med Spa 5* - хилинг-отель, созданный самой природой, где каждый гость может отрешиться от повседневных забот и восстановить гармонию с собой.

· Ресторан

· Современный медицинский центр

· Spa-комплекс

· Спортивные активности на природе

· Арендные дома

Наша миссия - предоставить уникальный опыт оздоровления и релаксации, который отвечает всем потребностям наших гостей!

Сейчас мы находимся в поисках менеджера ресторана при отеле.

Обязанности:

• организация и контроль работы зала и взаимодействия работников зала и кухни;
• организация бесперебойного обслуживания гостей;
• работа с кассой (IIKO) и составление отчетности;
• заполнение табеля учета рабочего времени;
• встреча и общение с гостями, решение конфликтных ситуаций;
• помощь в адаптации и обучении сотрудников.

Подчинение руководителю F&B

Требования:

• опыт работы от 1-го года в ресторанах как преимущество;
• знание кассовой системы (iiko / r-keeper) и ЕГАИС;
• знание санитарных норм, ХАССП;
• практическое умение организации работы зала.

Условия:

• оклад 80 000 руб. после вычета налогов + 0,25% от оборота ресторана;
• график работы 3/3 с 7 до 22;
• материальная поддержка сотрудников в значимые даты;
• корпоративное обучение стандартам обслуживания, продажам;
• ежегодный медосмотр за счет компании;
• трансфер сотрудников до места работы и обратно (Казань, Сабинский район, Шемордан);
• комфортные условия для проживания на территории комплекса.