170000 до 170000 RUR
от
Калининград
О компании:
«Тепло» — это сеть семейных пекарен возле дома. Мы печём хлеб и выпечку каждый день, чтобы дарить людям заботу и простые радости в повседневной жизни. В ближайшие 3 года мы планируем открыть 20 пекарен и масштабировать проект.
Что нужно делать:
- Организовывать работу сети пекарен и централизованного производства.
- Контролировать качество выпечки, сервис и атмосферу «Тепла» на каждой точке.
- Руководить логистикой: свежие заготовки и хлеб всегда должны быть вовремя.
- Управлять операционными расходами и ключевыми показателями эффективности.
- Набирать, обучать и мотивировать команду: пекарей, кассиров, управляющих.
- Внедрять стандарты, которые сделают «Тепло» узнаваемым брендом заботы.
- Участвовать в запуске новых точек и развитии сети.
Мы ждём, если вы:
- Имеете опыт операционного управления в ритейле, общепите или FMCG (от 3 лет).
- Знаете, как устроена сеть точек: продажи, логистика, финансы, персонал.
- Умеете работать с цифрами: отчётность, KPI, оптимизация процессов.
- Готовы быть лидером и носителем корпоративной культуры.
- Системный и одновременно гибкий — можете держать всё под контролем.
Мы предлагаем:
- Участие в проекте с миссией и амбициями: построить сеть, которая изменит культуру потребления хлеба в Калининграде.
- Возможность влиять на стратегию и развитие бренда.
- Конкурентную зарплату 170 тыс. рублей.
- Совместную работу с собственником как «правая рука».