Бухгалтер-калькулятор

Ищем Бухгалтера-калькулятора в нашу дружную команду!

Вы умеете считать не только деньги, но и граммы, порции и себестоимость блюда «до копейки»?
Вас не пугают ежедневные отчёты, а наоборот — вы чувствуете себя как шеф-повар в мире цифр?
Тогда вам точно к нам!

Что предстоит делать:

• Составлять и актуализировать калькуляционные карты на все блюда и напитки (от борща до авторского коктейля)
• Рассчитывать себестоимость продукции с учётом сезонных цен, скидок поставщиков и норм отходов.
• Контролировать соответствие закладок в технологическим картам и проводить сверки с фактическим расходом продуктов.
• Взаимодействовать с шеф-поварами, управляющими и логистами — чтобы на кухне всё «сошлось» и в тарелке, и в отчёте.
• Готовить аналитику по рентабельности меню и предлагать идеи по оптимизации затрат (без ущерба для вкуса!).
• Участвовать в инвентаризациях и помогать поддерживать «чистоту» в учёте.

Что мы ждём от вас:

• Опыт работы бухгалтером-калькулятором в общепите — от 1 года.
• Знание технологических и калькуляционных карт, умение работать с нормативами и отходами.
• Опыт работы r-keeper, stor house, 1С.
• Уверенное владение Excel (сводные таблицы, формулы — ваши друзья!).
• Знание основ бухгалтерского и управленческого учёта.
• Внимательность, аккуратность и умение работать с большим объёмом данных.

Мы предлагаем:

• Работу в динамичной и дружной команде профессионалов.
• Стабильную «белую» зарплату и официальное трудоустройство.
• Возможность влиять на формирование меню и прибыльность заведений.
• График: 5/2, с 8:00 до 17:00.
• Дополнительные бонусы: питание на производстве, корпоративные мероприятия, профессиональный рост.

Если вы готовы превращать рецепты в цифры, а цифры — в прибыль, отправляйте резюме!
Ваша точность — наша выгода!