Малый проспект Васильевского острова 54к2
Авторская пекарня «Багетная мастерская» — один из проектов Кондитерского дома Анны Красовской, посвященный любви к ремесленной выпечке.
Это единственное место в Петербурге, где вы можете попробовать настоящий французский багет с плотной хрустящей корочкой и острыми кончиками.
Свежий хлеб и круассаны, испеченные в Багетной мастерской поставляются в лучшие гастрономические проекты Петербурга.
Для нас важны качество продукта и атмосфера, создаваемые не только для гостей, но и атмосфера внутри команды. Наша команда состоит из профессионалов своего дела - людей которые любят, то чем занимаются, а руководство заботится об их развитии.
И сейчас наша команда в поиске Утреннего Пекаря!
Что мы предлагаем:
- Сменный график с 04:00 до 16:00 (от 15 смен в месяц);
- С 04:00-07:00 оплата 600 р.ч последующие часы 350 р.ч
- Компенсация такси (за утренний транспорт на работу);
- Офис в пешей доступности от станции м. Василеостровская или м. Горный Институт
- Оформление по ТК РФ и выплата 2 раза в месяц заработной платы;
- Бесплатное питание от нашего шеф-повара;
- Выдача формы;
- 30 % скидка на всю продукцию и бесплатный кофе;
- Подарки на праздники;
- Бонусы и премии за стаж работы в компании;
- Корпоративы, тренинги, мастер-классы, игры;
- Молодой, дружный и вовлеченный коллектив
- Наставничество и обучение
Обязанности:
- Работа с тестом полного цикла ремесленного хлеба на закваске (ведение закваски, замес, формовка, отпекание);
- Выпекать хлеб, изделия из слоеного и сдобного теста;
-
Подготовка полуфабрикатов;
-
Работа с кремами, карамелью, песочным тестом
- Соблюдение санитарных норм
Требования:
- Опыт работы в аналогичной должности;
- Опрятность и организованность;
- Ответственность и умение работать в команде;
- Обучаемость и внимательность;
- Желание сделать работу качественно и с любовью