Пекарь

Дата размещения вакансии: 04.10.2025
Работодатель: Кондитерский дом Анны Красовской
Уровень зарплаты:
от 70000 до 85000 RUR
Город:
Санкт-Петербург
Малый проспект Васильевского острова 54к2
Требуемый опыт работы:
не требуется

Авторская пекарня «Багетная мастерская» — один из проектов Кондитерского дома Анны Красовской, посвященный любви к ремесленной выпечке.

Это единственное место в Петербурге, где вы можете попробовать настоящий французский багет с плотной хрустящей корочкой и острыми кончиками.

Свежий хлеб и круассаны, испеченные в Багетной мастерской поставляются в лучшие гастрономические проекты Петербурга.

Для нас важны качество продукта и атмосфера, создаваемые не только для гостей, но и атмосфера внутри команды. Наша команда состоит из профессионалов своего дела - людей которые любят, то чем занимаются, а руководство заботится об их развитии.

И сейчас наша команда в поиске Утреннего Пекаря!

Что мы предлагаем:

  • Сменный график с 04:00 до 16:00 (от 15 смен в месяц);
  • С 04:00-07:00 оплата 600 р.ч последующие часы 350 р.ч
  • Компенсация такси (за утренний транспорт на работу);
  • Офис в пешей доступности от станции м. Василеостровская или м. Горный Институт
  • Оформление по ТК РФ и выплата 2 раза в месяц заработной платы;
  • Бесплатное питание от нашего шеф-повара;
  • Выдача формы;
  • 30 % скидка на всю продукцию и бесплатный кофе;
  • Подарки на праздники;
  • Бонусы и премии за стаж работы в компании;
  • Корпоративы, тренинги, мастер-классы, игры;
  • Молодой, дружный и вовлеченный коллектив
  • Наставничество и обучение

Обязанности:

  • Работа с тестом полного цикла ремесленного хлеба на закваске (ведение закваски, замес, формовка, отпекание);
  • Выпекать хлеб, изделия из слоеного и сдобного теста;
  • Подготовка полуфабрикатов;

  • Работа с кремами, карамелью, песочным тестом

  • Соблюдение санитарных норм

Требования:

  • Опыт работы в аналогичной должности;
  • Опрятность и организованность;
  • Ответственность и умение работать в команде;
  • Обучаемость и внимательность;
  • Желание сделать работу качественно и с любовью