🌟 Технолог кондитерского производства (протеиновые батончики, спортивное питание)
📍 Санкт-Петербург| 💼 Полная занятость | 🕐 Полный день
📌 О компании
Мы — перспективный стартап в сфере здорового и функционального питания, который запускает собственное производство протеиновых батончиков нового поколения.
Наша цель — создать вкусный, сбалансированный и полезный продукт, отвечающий современным запросам активных людей:
без добавленного сахара
с пониженной калорийностью
с высоким содержанием белка
с отличными вкусовыми характеристиками
Мы ищем технолога кондитерского производства, который разделит нашу страсть к инновациям в спортивном питании и поможет воплотить идеи в готовый продукт.
📌 Обязанности
Разработка рецептур протеиновых батончиков и других функциональных кондитерских изделий с заданными характеристиками (высокий белок, без сахара, пониженная калорийность, вкус).
Подбор и оценка сырья и ингредиентов (белковые концентраты, натуральные подсластители, функциональные добавки и др.).
Составление технологических карт и регламентов производства.
Участие в подборе и внедрении производственного оборудования.
Тестирование, отладка и оптимизация технологических процессов.
Контроль качества продукции на всех этапах — от опытных образцов до серийного выпуска.
Сотрудничество с R&D-командой по внедрению новых продуктов и улучшению текущих.
📌 Требования
Высшее технологическое или профильное образование (пищевая промышленность, кондитерское производство и др.).
Опыт работы технологом в кондитерском или пищевом производстве от 2 лет (опыт в функциональном или спортивном питании будет преимуществом).
Знание рецептур и технологий изготовления батончиков, шоколадных масс, глазури и аналогичных продуктов.
Понимание современных тенденций здорового питания и состава спортивных продуктов.
Навыки работы с технологической документацией и производственным оборудованием.
Креативность, проактивность и желание развивать инновационный продукт с нуля.
📌 Мы предлагаем
Участие в создании продукта с нуля и возможность влиять на его финальный вид.
Работа в молодой и амбициозной команде стартапа.
Гибкий и открытый подход к инновациям — ваши идеи будут услышаны.
Современное производственное оборудование и все ресурсы для реализации проектов.
Конкурентная заработная плата (обсуждается по итогам собеседования).
Перспектива профессионального роста и развития вместе с компанией.
📩 Если вы хотите стать частью команды, которая создаёт будущее спортивного питания в России — присылайте своё резюме и портфолио разработанных продуктов!
