Повар в буфет

Обязанности:

• Заготовка и снабжение сырьем и материалами.
• Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки средней сложности, различных салатов из свежих, вареных и припущенных овощей, с мясом, маринадов, гарниров. Варка бульонов, супов. Приготовление вторых блюд из овощей, мяса и мясных продуктов, соусов, различных видов пассировок, горячих и холодных напитков, мучных изделий, пельменей, пирожков, беляшей, чебуреков, лапши домашней, ватрушек и др.
• Еженедельная сдача материальных отчетов.
• Ежедневная сдача выручки.
• Подсчет стоимости покупки, расчет с посетителями через кассовый аппарат.
• Ежедневное ведение нормативной документации, производственных журналов.
• Маркировка и сохранение фабричной маркировки на сырье и готовую продукцию.

Требования:

• Опыт работы.

Условия:

• График работы: понедельник-пятница с 7.00 до 16.00, перерыв один час, выходные суббота, воскресенье.
• Официальное трудоустройство, социальный пакет.