Управляющий рестораном

Дата размещения вакансии: 02.10.2025
Работодатель: Чито Диди
Уровень зарплаты:
от 150000 RUR
Город:
Тюмень
улица Ленина 78
Требуемый опыт работы:
От 3 до 6 лет

Мы предлагаем:

  • Трудоустройство по ТК РФ: Официальное оформление.

  • Конкурентный доход: Стабильный оклад + система бонусов и премий (от KPI и общего результата ресторана). Обсудим на собеседовании.

  • Развитие и обучение: Запуск проекта — это время возможностей. Мы готовы вкладываться в обучение.

  • Современное рабочее место: Работа на совершенно новом оборудовании в просторных, продуманных до мелочей помещениях.

  • Комфортная атмосфера: Мы выстраиваем честные и партнерские отношения в коллективе. Ценим идеи и инициативу каждого.

  • Дополнительные бонусы:

    • Питание за счет заведения.

    • Скидки для друзей и семьи.

Обязанности:

  • Операционное управление ежедневной работой заведения.

  • Обеспечение безупречного качества обслуживания гостей и продукции.

  • Контроль за исправностью и сохранностью оборудования и помещений.

  • Руководство персоналом: найм, обучение, формирование рабочего графика и повышение вовлечённости команды.

  • Продвижение заведения и реализация маркетинговых стратегий для привлечения гостей.

  • Ведение деловой переписки и переговоров с поставщиками, арендодателями и контролирующими органами.

  • Анализ финансово-хозяйственной деятельности и поиск путей повышения рентабельности.