Менеджер/Управляющий сетью пекарен

Дата размещения вакансии: 02.10.2025
Работодатель: Степаненко Максим Георгиевич
Уровень зарплаты:
от 70000 до 100000 RUR
Город:
Чебоксары
улица Карла Маркса 24
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет

Обязанности менеджера сети пекарен:

Организация бесперебойной работы пекарен, расположенных в одном районе города.

Подбор и обучение персонала: поиск и адаптация сотрудников, организация обучения и повышения квалификации, мотивация персонала.

Организация и контроль поставок сырья и расходных материалов: контроль качества сырья, оптимизация расходов на закупки.

В подчинении: пекари, помощники пекарей, продавцы-кассиры, уборщики.

Взаимодействие с контролирующими органами: соблюдение требований законодательства, санитарных норм и правил пожарной безопасности.

Ведение графика/табеля учета рабочего времени.

Повышение качества обслуживания.

Требования к менеджеру сети пекарен:

  • Управленческий опыт работы не менее 2 лет в сфере торговли продуктов питания/общественного питания.
  • Опыт проведения инвентаризаций, хорошее понимание процесса.
  • Нацеленность на результат, умение работать в режиме многозадачности.
  • Знание технологии продаж.
  • Стрессоустойчивость и умение решать конфликтные ситуации.
  • Ответственность, пунктуальность, мобильность.

Условия:

- Стабильная заработная плата 2 раза в месяц (50 000 оклад + KPI)

- Дополнительная мотивация за каждую пекарню

- Работа разъездного характера.