Официант 3, 4 разряда

Должностные обязанности:

• Обслуживание массовых мероприятий в организациях питания и на выездных мероприятиях.
• Обладание знаниями ассортимента, рецептуры, современных технологий приготовления блюд, правил оформления и подачи алкогольных, слабоалкогольных коктейлей, напитков, а также закусок и изделий, реализуемых в баре.
• Использование норм по оценке качества, температуры блюд и напитков при подаче.
• Понимание разновидности и функций предметов столовой посуды, приборов, столового белья, аксессуаров и инвентаря, необходимых для сервировки столов.
• Ведение учетно-отчетной и кассовой документации и эксплуатация контрольно-кассовой техники и POS-терминалов.
• Применение правил сочетаемости напитков и блюд, владение знанием характеристик блюд, изделий и напитков, включенных в меню.
• Следование культуре обслуживания, протокола и этикета обслуживания потребителей организации питания.
• Презентация напитков и закусок потребителям (4 разряд).
• Обучение и наставничество на рабочем месте (4 разряд).
• Соблюдение профессиональной этики, стандартов внешнего вида и поведения, основ трудового законодательства, правил внутреннего трудового распорядка Общества, правил и норм по охране труда, производственной санитарии, противопожарной безопасности.

Требования к кандидату:

• Профессиональное обучение - программы профессионального обучения по профессиям рабочих, служащих или среднее общее образование
• Профессиональное обучение - программы профессионального обучения по профессиям рабочих, служащих и не менее шести месяцев опыта практической работы в организациях питания по обслуживанию потребителей под руководством официанта более высокой квалификации (4 разряд)
• Личная медицинская книжка
• Готовность пройти медицинский осмотр
• Доброжелательность, опрятность

Мы предлагаем:

• Высокий сервис, современное оборудование, работа в центре города.
• График работы: сменный.
• Место работы: ресторан «Металлург».
• Уровень дохода: 51612 - 52994 руб.
• Оформление по ТК РФ.
• Отпуск 52 дня.
• Ежегодная компенсация проезда в отпуск.
• Расширенный социальный пакет, ДМС, включающий стоматологию.
• Ежегодная индексация заработной платы, ежемесячные вознаграждения, премии.
• Прохождение медицинского осмотра за счет работодателя.
• Отдых детей сотрудников в оздоровительных лагерях Краснодарского края.
• Возможности обучения: собственный корпоративный университет, внешние учебные организации, бизнес-школы, лучшие эксперты и тренеры.
• Планирование карьеры: сотрудники компании имеют возможность профессионального и карьерного развития. В компании приветствуется перемещения и ротация между регионами присутствия, предприятиями Группы.
• Корпоративные мероприятия: регулярные встречи команд, развитое волонтерское движение, молодежное сообщество, поддержка спорта и семейные мероприятия.