Домбайская улица 4/2
Зарплата на текущий момент от 80 000 на руки. В ближайшие 3 месяца будет увеличение объема производства и зарплаты, в связи с открытием новых точек и расширением штата.
Обязанности:
Организация и оперативное управление кондитерским цехом. Штат сейчас 5 человек. Ассортимент: торты (Наполеон, медовик, красных бархат, панчо), эклеры с заварным кремом, меренговый рулет.
Требования:
Образование, связанное с пищевой промышленностью, технологией производства кондитерских изделий и управлением производством;
Разработка и оптимизация рецептур кондитерских изделий;
Организация и контроль производственного процесса;
Управление качеством продукции (ГОСТ, ТУ);
Знание санитарных норм и правил (СанПиН);
Управление персоналом (обучение, мотивация, оценка);
Контроль за соблюдением техники безопасности.
Условия:
График работы 5/2 (любой удобный: с 7 до 15, с 8 до 16, с 9 до 17)
Оформление по ТК
Спокойный и адекватный руководитель
