улица Малышева 136
Ресторанная сеть ООО "Ричмонд Рест" приглашает на работу Су-шефа.
Место работы:
Отель"Гранд Холл" 4*, ресторан "Палех"
Условия:
- ставка 400 руб/час + премия (З\п 100000 руб при графике 5/2, 72000 руб при графике 2/2);
-своевременная выплата зарплаты 2 раза в месяц 1 и 15 числа;
- график работы 5/2 или 2/2 с 6:00 до 18:00 (с 6:30 утром шведская линия, доставка корпоративное таки) смена до 12 часов;
- бесплатное питание.
Обязанности:
- организация работы кухни;
- контроль приготовления блюд для шведского стола, бизнес-ланчей, банкетов.
- контроль отдачи заказов room service;
- контроль качества и наличия продуктов и заготовок;
- контроль, подготовка, отдача и оформление блюд.
Требования:
- желательно профильное средне-специальное образование;
- опыт работы су-шефом от 2 лет (русская кухня, европейская);
- опыт работы на банкетах от 2 лет;
- наличие готовой санитарной книжки, сан минимум, прививочный сертификат (при отсутствии даем направление).
