Повар-универсал в корпоративную столовую (Народная Республика Бангладеш)

Повар-универсал в корпоративную столовую (Народная Республика Бангладеш)

ООО Roin World S.L.

В филиал международной строительной организации требуется повар-универсал для работы на объекте строительства АЭС "Руппур" в республике Бангладеш. Работа на территории Республики БАНГЛАДЕШ.

Обязанности:

• подготавливать рабочее место, оборудование, сырье, исходные материалы для обработки сырья, приготовления полуфабрикатов в соответствии с инструкциями и регламентами;
• осуществлять обработку, подготовку овощей, грибов, рыбы, нерыбного водного сырья, мяса, домашней птицы, дичи, кролика;
• проводить приготовление и подготовку к реализации полуфабрикатов разнообразного ассортимента для блюд, кулинарных изделий из рыбы и нерыбного водного сырья;
• проводить приготовление и подготовку к реализации полуфабрикатов разнообразного ассортимента для блюд, кулинарных изделий из мяса, домашней птицы, дичи, кролик;
• подготавливать рабочее место, оборудование, сырье, исходные материалы для приготовления горячих блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента в соответствии с инструкциями и регламентами;
• осуществлять приготовление, непродолжительное хранение бульонов, отваров разнообразного ассортимента;
• осуществлять приготовление, творческое оформление и подготовку к реализации супов разнообразного ассортимента;
• осуществлять приготовление, непродолжительное хранение горячих соусов разнообразного ассортимента;
• осуществлять приготовление, творческое оформление и подготовку к реализации горячих блюд и гарниров из овощей, грибов, круп, бобовых, макаронных изделий разнообразного ассортимента;
• осуществлять приготовление, творческое оформление и подготовку к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок из яиц, творога, сыра, муки разнообразного ассортимента;
• осуществлять приготовление, творческое оформление и подготовку к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок из рыбы, нерыбного водного сырья разнообразного ассортимента;
• осуществлять приготовление, творческое оформление и подготовку к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок из мяса, домашней птицы, дичи и кролика разнообразного ассортимента;
• подготавливать рабочее место, оборудование, сырье, исходные материалы для приготовления холодных блюд, кулинарных изделий, закусок в соответствии с инструкциями и регламентами;
• осуществлять приготовление, непродолжительное хранение холодных соусов, заправок разнообразного ассортимента;
• осуществлять приготовление, творческое оформление и подготовку к реализации салатов разнообразного ассортимента;
• осуществлять приготовление, творческое оформление и подготовку к реализации бутербродов, канапе, холодных закусок разнообразного ассортимента;
• осуществлять приготовление, творческое оформление и подготовку к реализации холодных блюд из рыбы, нерыбного водного сырья разнообразного ассортимента;
• осуществлять приготовление, творческое оформление и подготовку к реализации холодных блюд из мяса, домашней птицы, дичи разнообразного ассортимента;
• подготавливать рабочее место, оборудование, сырье, исходные материалы для приготовления холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков разнообразного ассортимента в соответствии с инструкциями и регламентами;
• осуществлять приготовление, творческое оформление и подготовку к реализации холодных сладких блюд, десертов разнообразного ассортимента;
• осуществлять приготовление, творческое оформление и подготовку к реализации горячих сладких блюд, десертов разнообразного ассортимента;
• осуществлять приготовление, творческое оформление и подготовку к реализации холодных напитков разнообразного ассортимента;
• осуществлять приготовление, творческое оформление и подготовку к реализации горячих напитков разнообразного ассортимента.

Требования:

• Стаж работы от 2 лет;
• Наличие загранпаспорта;
• Наличие медицинской книжки;
• Знание СанПин и законодательства в отрасли пищевого производства;
• Знание английского языка (разговорного) приветствуется;
• Способность работать в команде;
• Умение работать в режиме многозадачности;
• Нацеленность на собственное развитие и развитие компании;
• Порядочность, честность, доброжелательность, коммуникабельность, гибкость, стрессоустойчивость, ответственность, инициативность, справедливость.

Условия:

• работа с местным населением;
• работа на территории строительства Атомной электростанции;
• рабочий график нормированный, один выходной в неделю;
• официальное оформление согласно законодательства Народной Республики Бангладеш;
• ежегодный оплачиваемый отпуск 28 календарных дней, 1 раз в год оплачиваемый проезд к месту отдыха и обратно;
• расходы на мобильную связь за счет компании;
• проживание и транспорт до и с места работы за счет компании;
• бесплатное питание в корпоративной столовой.