Шеф-повар

Обязанности:

• руководство организацией питания в учреждении образования
• контроль за приготовлением пищи
• распределение обязанностей между работниками пищеблока
• обеспечение ежедневного надлежащего санитарного состояния пищеблока и столовой
• ведение документации по организации питания, в том числе электронных баз данных

Требования:

• наличие высшего или среднего специального образования по специальности "Повар"
• наличие 4 разряда по специальности
• опыт работы шеф-поваром желателен и приветствуется, но не обязателен
• обучаемость
• наличие организаторских качеств
• инициативность
• ответственность
• аккуратность
• строгость
• информационно-компьютерная грамотность
• наличие лидерских качеств
• владение контролирующей функцией
• порядочность и честность
• Условия (возможности для повышения заработной платы через материальное стимулирование)