Шеф-кондитер

В ресторан Маруся при отеле Волхов 4* в центре города требуется Шеф-кондитер! Вакансия с проживанием!

Условия:

• заработная плата от 120 000 руб+ kpi

• релокационный пакет, компенсация жилья 25000руб.

• график по согласованию

• бесплатное питание

• корпоративные скидки компании на Спа, санаторий, рестораны

• официальное трудоустройство

Обязанности:

• Организация работы кондитерского цеха;

• Заказ продуктов и поддержание товарных запасов;

• Участие в составлении и обновлении кондитерского меню;

• Изготовление кондитерских изделий;

• Подготовка, выпечка и оформление хлебобулочных изделий в соответствии с установленными требованиями

• Контроль производства, списаний.

Требования:

• Опыт работы с сдобным тестом;
• Опыт работы с технологическими картами и сборниками рецептур;
• Ответственность, исполнительность, аккуратность.