улица Кальвица 14/1А
"Крыша " — это модный бар / ресторан и караоке-клуб, где сочетаются авторская кухня, коктейльная и винная карты, а также развлекательные мероприятия, такие как стендап, живая музыка и караоке.
Каким мы видим будущего коллегу:
Имеющим практические навыки планирования и соблюдения БДР
Хорошо знающим R_Kiper, Google docs
Знающим не понаслышке, как выводить предприятия на чистую прибыль
Заинтересованным в работе и поставленных задачах
Ориентированным на результат, а не на процесс
Нацеленным на развитие
Понимающим, что такое команда, и умеющим работать с ней и в ней
Лидером
Пунктуальным
Требовательным
Имеющим аналогичный опыт в барах/ресторанах
Чем же предстоит заниматься:
Организовывать цикл работы бара и его контроль
Организовывать взаимодействия со структурными подразделениями бара
Планировать штат сотрудников, нанимать и обучать
Организовать работу сотрудников таким образом, чтобы все подразделение функционировало в отсутствие управляющего не хуже, чем в его присутствии
Периодически проводить аттестацию своих сотрудников
Создавать кадровый резерв
Достигать поставленных KPI
Регулярно планировать и предоставлять отчетность операционному директору
Обучать сотрудников навыкам продаж
Что мы можем предложить взамен:
Достойную заработную плату (оклад + KPI)
Мы готовы Вас услышать (несмотря на то, что мы - сеть с едиными регламентами, если для Вашего заведения необходимо что-то выходящее за рамки установленных стандартов, и это действительно улучшит работу заведения, Вам в этом не откажут)
Возможность карьерного роста в успешной компании
Возможность общения с собственником бизнеса и обмена опытом, работу с профессиональной командой топ-менеджеров проекта
