Театральная площадь 1
Обязанности:
- полное сопровождение банкетов и мероприятий от начала до конца
- консультирование клиента, проработка и презентация коммерческих предложений
- подбор и составление меню, совместно с шеф-поваром и управляющей
- координация работы всех служб в день мероприятия: кухня, обслуживающий персонал, технический персонал
- контроль подготовки залов, качество сервиса и соблюдение стандартов компании
- решение оперативных вопросов во время мероприятия для обеспечения полного комфорта гостей
- ведение документооборота и отчетности по мероприятиям
Требования:
- опыт работы банкетным менеджером или кейтеринг-менеджером от 2-х лет
- обладаете коммуникативными навыками, грамотной устной и письменной речью, умеете находить подход к разным категориям граждан
- опыт работы с высокопоставленными лицами и службами ФСО
- знание основ организации питания и сервиса
- высокая стрессоустойчивость, организаторские способности, внимание к деталям
- способность работать в режиме многозадачности и эффективно управлять своим временем и временем подчиненных сотрудников
- владение ПК на уверенном уровне
- знание r-keeper, системы ЕГАИС
- знание английского будет преимуществом
Условия:
- заработная плата будет обсуждаться на собеседовании, в зависимости от вашего опыта
- бесплатное питание от организации в служебной столовой
- время работы преимущественно с 14.00 до 22.00-23.00 часов, выходные плавающие
