Обязанности:
-документооборот производственного учета (приход и списание);
-составление калькуляционных и технологических карт;
-расчет и анализ себестоимости и наценки производимой продукции;
- контроль норм закладки продуктов и выходов блюд, расчет КБЖУ;
-формирование отчетности для закрытия периода;
-проведение инвентаризации.
Требования:
-знание программ: Store House, Меркурий,МS Office(Word,Excel),1С;
-опыт взаимодействия с системой маркировки Честный знак;
-знание санитарных норм и правил для пищевых предприятий.
Условия:
-график работы 5/2
-оформление в соответствии с ТК РФ.