Шеф-повар в ресторан (п.Шерегеш)

В новый ресторанно-отельный комплекс в поселке Шерегеш ищем амбициозного шеф-повара.

Обязанности:

• Разработка меню. Участие в формировании концепции ресторна
• Руководство производственно-хозяйственной деятельностью
• Контроль за соблюдением стандартов качество блюд
• Организация учета сырья, проведения инвентаризаций
• Обеспечение сохранности товарно-материальных ценностей
• Обучение и наставничество сотрудников кухни
• Обеспечение санитарной безопасности
• Обеспечение бесперебойной работы кухни

Требования:

• Опыт работы в аналогичной должности от 3х лет
• Здоровые амбиции и креативность
• Самодисциплина и проактивность обязательна
• Опыт работы в отелях и ресторанах с восточной кухней будет вашем преимуществом

Условия:

• Работа в амбициозном новом проекте по открытию нового ресторана премиального формата!
• Иногородним предоставляем релокационный пакет ( с проживанием)
• Оплата по результатам собеседования. Оклад+ kpi