Оператор термической обработки (термист) мясопродуктов

ООО "ОП МПК Норильский" - производственная площадка в северном районе Санкт-Петербурга, промзона Парнас, 8-й Верхний переулок, д.4

Мы - мясоперерабатывающий завод, который на протяжении более 10 лет успешно работает на рынке и зарекомендовал себя как надежный производитель высококачественной мясной продукции. Наша компания использует современные технологии и строгие стандарты качества, чтобы обеспечить безопасность и вкус нашей продукции.

Мы создаем условия для роста и обучения наших сотрудников, поощряем инициативу и креативный подход к работе.

Основная деятельность: колбасные изделия, готовая кулинария, сыры.

Должностные обязанности:

• Ведение процессов обжарки, варки, копчения, запекания и сушки колбасных изделий в термоагрегатах, варочных котлах, обжарочных, пароварочных, коптильных и сушильных камерах.
• Ведение процесса копчения тушек и мяса птицы в коптильных камерах.
• Загрузка сырья и выгрузка готового продукта из камеры и направление его на охлаждение.
• Регулирование температурного режима, наблюдение за продолжительностью технологического процесса и определение готовности продукта органолептически и с помощью приборов.
• Уборка своего рабочего места.

Требования:

• Опыт работы от года.
• Умение организовать производственный процесс.
• Ответственный подход к работе.

Условия:

• Оформление по ТК РФ, соц. пакет.
• Регулярные выплаты 3 раза в месяц.
• График работы: 1/2 (сутки через двое).
• Обеспечение спецодеждой.
• Скидки на продукцию собственного производства 50%.

Осталось 1 место! Оставляйте отклик, и мы свяжемся с вами в самый кратчайший срок!