Заместитель Бренд-шефа кондитерского направления

Мудрый пекарь - это 19 вкусных пекарен в г. Набережные Челны. История с 2016 года.

Ищем в нашу дружную команду активных и ответственных профессионалов.

Мы будем рады, если вы станете частью нашей команды! :)

Обязанности:

• Участие в разработке меню;
• Планирование, организация и контроль на производстве новинок в течение месяца;
• Адаптация и локализация продукта в пекарнях;
• Обучение приготовлению блюд на фабрике , а также в пекарнях;
• Внедрение разработок совместно с отделом маркетинга и производства;
• Подготовка всем необходимым для проработки.

Требования:

• Имеете опыт работы на должности технолога и опыт работы в разработке технологии производства продукции общественного питания;
• Обладаете знаниями стандартов и технологий производства;
• Знание работы производственного оборудования;
• Знание нормативов расхода сырья и материалов, видов брака и способы его предупреждения;
• Умеете работать с людьми;
• Способны на принятие правильных решений;
• Честны, ответственны, дисциплинированы, внимательны.

Условия:

• График работы 5/2;

• Корпоративная сотовая связь;

• Доставка сотрудников служебным транспортом;

• Премия по программе "Приведи друга"- 10 000 рублей на руки;

• Вкусное и недорогое питание в столовой организации;

• Профессиональный и карьерный рост.