Обязанности:
-
Прием рабочей смены и её сдача в соответствии с установленными требованиями.
-
Разделывание туш в соответствии с требуемыми параметрами.
-
Отделение разновидностей тканей от костей при обвалке.
-
Использование необходимых в работе инструментов, их заточка, несложная починка.
-
Складирование готовых частей туш в требуемом порядке.
-
Внесение необходимых данных в журнал смены.
-
Помощь другим работникам цеха в пределах своей компетенции. Донесение до руководства цеха информации о возможных проблемных моментах.
-
Соблюдение в работе санитарных нормативов, правил охраны труда и пожарной безопасности.
-
Обвалка в цехе туш для дальнейшей реализации по собственным торговым точкам.
Требования:
- образование- любое
- опыт работы обвальщиком- обязателен!
-
знание особенностях марок и сортов специализированных пил и ножей; анатомическом строении туш, принимаемых к разделке; расположении разновидностей тканей и костей в разделываемых тушах; особенностях туш основных разновидностей скота; временных критериях совершаемых работ; методах разделки разновидностей туш; нормативах выхода готовой продукции; разновидностях брака и методах его устранения;
Условия:
- готовность к переезду в Южно-Сахалинск для иногородних кандидатов (компенсация переезда и найм жилья за счет работодателя)
- Основной отпуск: 28 календарных дней, дополнительный отпуск: 16 календарных дней
- Оплата проезда в отпуск и обратно сотруднику и одному ребенку 1 раз в 2 года
