Обязанности:
-
Контроль деятельности вверенного подразделения и обеспечение соблюдения установленных стандартов качества.
-
Контроль качества выпускаемой продукции на всех этапах производства.
-
Анализ рекламаций и предложений от покупателей, разработка и внедрение корректирующих мероприятий.
-
Анализ и оптимизация себестоимости продукции, корректировка рецептур и технологических карт.
-
Глубокие знания технологии производства пищевых продуктов, разработка и составление рецептур.
-
Разработка и согласование упаковки продукции, контроль корректности и полноты информации на этикетках.
-
Взаимодействие с контролирующими и сертификационными органами, оформление деклараций соответствия.
-
Разработка и сопровождение нормативной документации (ТУ, ТИ, СТО и др.).
-
Знание и практическое применение требований ППК и системы ХАССП, участие во внедрении и поддержании системы качества.
-
Работа с системой "Честный знак" (маркировка продукции).
Желательно :
- Высшее образование в области техники, производства или экономики.
- Опыт работы на руководящей позиции от 5 лет.
- Опыт работы на крупном пищевом производстве
- Образование основное или дополнительно в области менеджмента (или предпринимательства)
- Реализованные проекты по модернизации, повышению эффективности
- Основы фин менеджмента, себестоимость, бюджетирование
Условия:
- График работы: пн-пт 8 часов
- Официальное трудоустройство согласно ТК РФ.
- Конкурентная заработная плата, в белую, премии.
- Комфортный офис.
