Технолог кондитерского производства

Мы предлагаем:

• График работы: 5/2
• Оформление по ТК РФ;
• Оформление медицинской книжки полностью за счет предприятия;
• Развозка от м. Московская
• Бесплатную санитарную одежду и обувь;
• Психологическую поддержку на этапе адаптации;
• Скидки на продукцию;
• Возможность дополнительного обучения без отрыва от работы, возможность повышения квалификации и участия в профессиональных конкурсах.

Что нужно делать:

• оформление технологической документации (технологических карт, расчет рецептур и пр.);
• контроль соблюдения технологий и рецептур на производстве;
• контроль качества полуфабрикатов и готовой продукции;
• Контроль соблюдения санитарных норм и правил на производстве;
• Взаимодействие с лабораториями;
• приемка сырья, проработки сырья, проработки полуфабрикатов и готовой продукции (новинок и действующих на предмет оптимизации);
• составление калькуляционных карт.

Наши ожидания:

• Высшее образование по специальности "технология пищевых производств";
• Опыт работы от 3 лет технологом на пищевом производстве
• Знание технологии производства мучных, сахаристых и шоколадных изделий, навыки расчета рецептур;
• Профессионализм, ответственность, желание развиваться, настойчивость в достижении поставленных целей, стрессоустойчивость;
• Опытный пользователь ПК.