Менеджер зала

Негодяи- Дружеский атмосферный бар в самом центре Екатеринбурга. Масштабная коктейльная карта для любого настроения и повода. Вкуснейшая кухня. И команда профессионалов, ответственная за хорошее настроение гостей!

Обязанности:

• Организация и контроль работы персонала (официанты, бармены, хостес, технический персонал);
• Оптимизация рабочих процессов и повышение эффективности работы бара;
• Поддержание стандартов качества обслуживания;
• Работа с гостями: решение конфликтных ситуаций, сбор обратной связи, повышение лояльности;
• Контроль за соблюдением санитарных норм и правил безопасности;
• Ведение отчетности и анализ финансовых показателей;
• Участие в подборе и обучении персонала;
• Взаимодействие с поставщиками и партнерами;
• Контроль за техническим состоянием оборудования и помещений.

Требования:

• Аналогичный опыт работы от 1 года;
• Обожает рестораны, общение;
• Отлично знает сервис;
• Пунктуальный, ответственный трудоголик.

Условия:

• Рост внутри компании;
• Сменный график работы: 2/2, 3/3 17:00-6:00;
• Обучения и тренинги для повышения квалификации.