Бармен (Республика Карелия)

Команда нашего ресторана "Кружево" активно развивается, поэтому открыта вакансия Бармена.

Чем предстоит заниматься:

• Отслеживание остатков и оформление заказов по бару.
• Приготовление настоек, морсов и других авторских напитков.
• Поддержание чистоты на барной станции.
• Разработка новых позиций для барного меню.
• Приготовление коктейлей, лимонадов, чая, кофе и других напитков.
• Обслуживание гостей в соответствии со стандартами ресторана.
• Следить за тенденциями барной индустрии и предлагать актуальные новинки для меню.
• Консультировать гостей и поддерживать официантов в продаже вина.

• Мы ожидаем от Вас:

• Опыт работы барменом от 1 года.
• Знание принципов работы бармена и высокого уровня ресторанного сервиса.
• Умение работать с вином, навыки продаж и высокая коммуникабельность.
• Интерес к тенденциям барной индустрии и желание обогащать меню новыми авторскими позициями.
• Опыт работы с последовательностями ЕГАИС, «Честный ЗНАК», iiko, а также знание кассовой дисциплины.
• Инициативность, чистоплотность и ответственность.
• Умение эффективно работать в команде.
• Мы предлагаем:
• Бесплатное питание и униформа.
• Оплата труда: 200 ₽/час + 3% от продаж бара (кроме пива и крепких напитков).
• Бесплатное проживание в комфортной квартире на несколько человек — своя отдельная комната.
• Место работы: ресторан «Кружево» , г. Сортавала, Республика Карелия.
• Гибкий график: 2/2 или 3/3 — готовы обсудить вариант, удобный именно Вам.
• Оформление по договорённости: ГПХ или в штат .