Красноярск
проспект Мира 37
проспект Мира 37
Мы – динамично развивающаяся сеть бистро «Шаурмидзе», и ищем опытного управляющего, который готов вести несколько наших точек к успеху!
Обязанности:
- Полное управление несколькими точками сети: контроль работы персонала, качества продуктов и обслуживания.
- Планирование и оптимизация процессов в заведениях.
- Управление закупками и контроль себестоимости.
- Анализ продаж и финансовых показателей, отчетность.
- Обучение и развитие команды, мотивация сотрудников.
- Контроль соблюдения стандартов качества и санитарных норм.
- Участие в открытии новых точек и внедрение стандартов работы.
Требования:
- Опыт управления рестораном, кафе или сетью заведений от 2 лет.
- Навыки ведения нескольких объектов одновременно.
- Умение работать с людьми и организовывать команду.
- Аналитический склад ума и понимание финансовой стороны бизнеса.
- Готовность к разъездному графику (управление несколькими точками).
Мы предлагаем:
- Конкурентную заработную плату и бонусы по результатам работы.
- Возможность профессионального роста и участия в развитии сети.
- Работу в дружной и амбициозной команде.
- Интересные и нестандартные задачи в сфере HoReCa.