улица Остоженка 1/9
Мы открываем двери «Cavalieri» – нового гастрономического пространства в самом сердце столицы, у метро Кропоткинская. «Cavalieri» – это не просто ресторан, это наше видение итальянской кухни, где вековые традиции встречаются с дерзким духом Нью-Йорка. Мы создаем место, где каждый гость сможет совершить незабываемое кулинарное путешествие, наслаждаясь аутентичными вкусами Италии, дополненными яркими и смелыми акцентами. Мы ищем не просто сотрудника, а талантливого единомышленника, который разделит нашу страсть к гастрономии и поможет «Cavalieri» стать новой звездой на карте Москвы.
Мы в поиске Су-шеф кондитера!
Что предстоит делать:
• Организовывать бесперебойную работу в кондитерском цеху и контролировать процесс приготовления и качества отдачи блюд.
• Контролировать качество входящего сырья.
• Проводить инвентаризации, вести графики, журналы и распределять зоны ответственности.
• Контролировать остатки, составлять списки заказов на необходимые продукты и инвентарь.
• Обучать и развивать персонал кухни, передавая знания и навыки, а также мотивируя команду на достижение общих целей.
• Участвовать в разработке новых позиций меню, предлагая свои идеи и вдохновение.
Что мы ждем от тебя:
• Опыт работы Су-шеф кондитером в ресторанах с высоким средним чеком, высокими стандартами качества, от 2-х лет.
• Отличные организаторские и лидерские качества, умение эффективно управлять командой.
• Умение работать в режиме многозадачности, стрессоустойчивость и энергичность.
• Высокий уровень ответственности, инициативность и внимание к деталям.
• Наличие действующей медицинской книжки.
• Желание развиваться, обучаться и вносить свой вклад в создание уникального гастрономического проекта.
• Аккуратность и чистоплотность.
Что мы предлагаем:
• Уникальную возможность стоять у истоков нового, амбициозного проекта в самом сердце столицы.
• Работу в ресторане с авторской концепцией и высоким уровнем кухни.
• Конкурентную заработную плату, обсуждаемую по итогам собеседования, и стабильные выплаты.
• Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ.
• График работы, который позволит совмещать продуктивную работу и личную жизнь.
• Профессиональное развитие и рост в команде талантливых и увлеченных своим делом людей.
• Возможность реализовать свои идеи и внести значимый вклад в успех ресторана.
• Бесплатное и вкусное питание для сотрудников.
•Дружную команду, которая станет вашей второй семьей.
Присоединяйтесь к «Cavalieri» и станьте частью истории создания новой кулинарной жемчужины Москвы!
