Главный технолог (Тесто, заморозка, хлеб)

Дата размещения вакансии: 13.10.2025
Работодатель: Комкад
Уровень зарплаты:
от 220000 RUR
Город:
Москва
Требуемый опыт работы:
От 3 до 6 лет

Наша компания занимается поставкой продукции
Обязанности:

  • Разработка новинок на базе существующего теста.
  • Контроль технологического процесса производства замороженных хлебобулочных изделий
  • Соблюдение технологических процессов, в том числе соблюдение рецептуры и технологических параметров. Работа с продуктом
  • Контроль качества продукции на всех этапах технологического процесса
  • Коррекция и разработка рецептур и технологии
  • Умение работать с оборудованием по производству хлебобулочных изделий
  • Ведение нормативно-технической документации
  • Разработка и внедрение плана HACCP Учет сырья, претензионная работа с поставщиками
  • Участие в разработке новых линий продукции по ТЗ заказчика.
  • Контроль качества выпускаемой продукции.

Требования:

  • Опыт работы по данному направлению
  • Профильное образование

Условия:

  • График работы 5/2
  • Оформление по ТК РФ
  • Предоставляем проживание ( съем квартиры, дома),релокационный пакет
  • По зп готовы обсуждать лично