Менеджер по закупкам

Мы сеть кафе - кофеен Vaffel - норвежский стритфуд. В данный момент у нас открыто около 50 точек по всей России и за ее пределами. Мы активно растем и развиваемся и сейчас находимся в поисках Менеджера по закупкам для наших точек в регионах)

Обязанности:

• Организация и контроль полного цикла закупок для ресторанов сети (продукты, упаковка, одноразовая посуда, хозяйственные товары и т.д.)
• Поиск, оценка и отбор надежных поставщиков и подрядчиков, проведение переговоров
• Формирование и размещение коммерческих предложений, проведение тендеров
• Заключение и сопровождение договоров с поставщиками, контроль их исполнения
• Анализ оборачиваемости товарных запасов, работа с дебиторской и кредиторской задолженностью
• Взаимодействие с отделом логистики, ресторанами и складом для обеспечения бесперебойных поставок

Требования:

• Опыт работы в закупках от 1 года, желательно в сфере HoReCa (рестораны, кафе, кейтеринг)
• Понимание специфики продуктового рынка и требований к качеству в общественном питании
• Умение вести переговоры и добиваться лучших условий
• Навыки аналитической работы с большими объемами данных (Excel — ваш лучший друг)
• Целеустремленность, инициативность и умение работать в режиме многозадачности
• Ответственность, внимательность к деталям и развитые организаторские способности

Будет большим плюсом:

• Опыт работы с системами товароучета и электронного документооборота (1С, iiko и т.п.)
• Наличие наработанной базы поставщиков для ресторанного бизнеса

Мы предлагаем:

• Официальное трудоустройство с первого дня работы
• Конкурентный уровень дохода (оклад 80000 + KPI/бонусы за эффективность) Обсуждается на собеседовании
• Стабильную работу в сильной и дружной команде профессионалов
• Полностью удаленный формат работы + возможность работы на площадке одного из проектов Мурманской области
• Скидки на продукцию в наших ресторанах

  Откликайтесь, если хотите начать или продолжить свое развитие в сфере HoReCaв составе нашей сильной и дружной команды, будем рады видеть ваш отклик!)