улица Карла Маркса 26
Шеф-повар в новый бар
Скоро в Чебоксарах откроется Бармузей Васи Ложкина — арт-пространство, где встречаются чебуреки, 33 настойки и картины художника планетарного масштаба.
Это место для тех, кто любит посмеяться, выпить и вкусно поесть. Без лишнего пафоса, но со вкусом и душой.
И мы ищем шеф-повара, который это прочувствует и подаст на тарелке.
Ваши задачи:
- Участвовать в подборе и обучении сотрудников (вместе с управляющим);
- Формировать графики работы и отвечать за все метрики кухни (скорость, качество, АТО, инвентаризация);
- Следить, чтобы кухня работала как часы — без компромиссов.
Что предлагаем:
Помощь в формировании команды — вы не один!
Работу в интересном неформальном проекте с неформальной командой.
Рост без границ — обучаем управлению, а при успехе — открываем двери в новые проекты.
Возможность быть на высокой должности, при этом не обладать сильными управленческими качествами.
Заработная плата: оклад + премия, оформление по ТК РФ.
Каким мы хотим видеть нашего сотрудника:
Конечно же, опытным:
- Работа шефом (команда от 6 человек) или су- шефом (от 4 человек/смене);
- Знаете системы автоматизации кухни.
Открытость к новой информации;
Ценящим порядок и чистоту;
С «стержнем» — решения принимать быстро, команду вести за собой.
PS: Если вы хотите работать в проекте, где ценят амбиции, креатив и упорство, — присылайте резюме с пометкой «Шеф для Васи».
