Управляющий отелем

Дачный отель европейского класса «Семигорье», раскинувшийся на берегу Волги в Ивановской области, построен в традиционном русском стиле. В отделке зданий гостиничного комплекса, стилизованного под дворянскую усадьбу, используется дерево, натуральный камень и другие природные материалы, поэтому архитектурный облик отеля удачно гармонирует с окружающей природой.

Приглашаем в нашу команду Управляющего отелем — с опытом, вниманием к деталям и пониманием высоких стандартов сервиса, который вместе с нами будет помогать создавать лучший сервис и особую атмосферу .

Задачи, которые предстоит решать:

- Главный ориентир - улучшение сервиса, качества обслуживания и вкуса;

- Внедрение стандартов, создание системы обучения и контроля над исполнением стандартов;

- Создание команды, закрытие всех вакансий, сокращение текучки;

- Построение системы взаимодействия структурных подразделений, документооборота:

- Внедрение автоматизированного учета финансовых показателей;

- Организация и контроль санитарных норм, пищевой безопасности;

- Разработка и внедрение KPI для руководящих должностей и системы премирования для линейного персонала.

Условия:

• Формат занятости: полная ;
• График работы: 5/2, выходные – по договоренности;
• Режим работы: ненормированный, привязан к операционным показателям и гостевому потоку;
• Заработная плата: оклад плюс KPI

Требования к кандидату:

• Опыт на топ-позициях в гостиничном и ресторанном бизнесе: операционный директор, финансовый директор, сервис-тренер, руководитель банкетной службы. Приветствуется: опыт работы в сетевых ресторанах, гостиничных комплексах, luxury-заведениях.

Профессиональные навыки и знания:

• Уверенное знание ключевых терминов и показателей;
• Знание стандартов премиум-обслуживания;
• Опыт внедрения и контроля стандартов сервиса, чек-листов, регламентов;
• Опыт организации масштабных банкетов и кейтеринга (от 50 до 500+ гостей);
• Знание ХАССП, СанПиН, санитарных норм;
• Умение работать с цифрами, строить финансовые и операционные прогнозы;
• Понимание процессов доставки еды (логистика, упаковка, контроль качества).

Личные качества и soft skills:

• Высокая аналитическая способность;
• Лидерские качества, умение мотивировать и управлять командой;
• Стрессоустойчивость, готовность к ненормированному графику;
• Проактивность, инициативность, ориентация на результат;
• Умение работать в условиях многозадачности.

Стань частью команды, где каждый гость чувствует себя особенным, а каждый сотрудник — ценным.

Отправьте отклик через платформу или свяжитесь с нами напрямую по телефону / электронной почте, чтобы записаться на собеседование и узнать подробности.