Старший пиццевокер

В Сеть Рой Джой в связи с расширением требуется шеф-пиццевокер. Мы ждем от кандидата безупречное качество пиццы, стабильность работы кухни, оптимизацию расходов, развитие ассортимента и чувство юмора.

Обязанности:

• Разработка и обновление меню пиццы и закусок;
• Заказ и контроль качества продуктов;
• Контроль за работой поваров и поддержание высоких стандартов качества приготовления;
• Обучение новых сотрудников;
• Поддержание чистоты и порядка на кухне;
• Соблюдение санитарных норм и правил;
• Участие в инвентаризации;
• Поддержание позитивной атмосферы в команде.

Требования:

• Опыт работы шеф-поваром или су-шефом в пиццерии от 3 лет;
• Глубокие знания в приготовлении теста разного типа, соусов, начинок для пиццы;
• Навыки управления командой поваров, распределения задач и обучения;
• Знание и соблюдение санитарных норм и правил на кухне;
• Творческий подход к разработке новых рецептов и блюд;
• Умение работать в условиях высокой загрузки;
• Наличие медицинской книжки;

Компания предлагает:

• График работы 5/2.
• З/п от 120 000 руб. + KPI.
• Бесплатные обеды;
• Рабочую униформу;
• Скидки на услуги компании;
• Корпоративное обучение и возможность карьерного роста;
• Индивидуальные поздравления с днем рождения;
• Праздничные подарки для детей сотрудников;
• Возможность бесплатно посещать наши сети клубов развлечений (+скидки на вход для Ваших прямых родственников);
• Дополнительные скидки на наше меню и не только;
• Крутые тематические корпоративные тусовки после которых есть, что вспомнить :);
• Современную и дружную команду;
• И представьте, каждый праздник Вы будете работать в атмосфере тематического праздничного антуража и больше никогда не сможете пожаловаться, что в Новый год у Вас нет праздничного настроения!