Медицинский переулок 18А
Что нужно делать
• Организовать стабильную, управляемую работу фабрики-кухни.
• Руководить производственными участками: пекарня, сборка, заготовки.
• Обеспечивать выполнение планов и качество выпускаемой продукции.
• Внедрять и контролировать технологические карты и стандарты.
• Следить за санитарией, дисциплиной и безопасностью труда.
• Управлять командой: обучение, мотивация, удержание.
• Настраивать систему ежедневных чек-листов и контроля процессов.
• Повышать эффективность и минимизировать потери сырья и времени.
• Работать со смежными отделами: HR, снабжение, логистика, технология.
Мы ищем человека, который
• Умеет выстраивать порядок из хаоса.
• Требователен, последовательный и держит слово.
• Видит процессы целиком — от сырья до готового продукта.
• Берёт ответственность, а не ищет оправдания.
• Говорит с людьми прямо и по делу.
• Готов работать руками, чтобы разобраться в процессе.
Наши управленческие принципы
• Критерий истины — практика: решения проверяем на деле.
• Критерий результата — цифра: всё переводим в измеримые показатели.
• Меритократия: рост только за результат.
• Проактивность: предупреждаем, а не тушим.
• Чек-листы и рутина: системность вместо хаоса.
• Ответственность: руководитель отвечает за всю свою зону.
• Открытость: обсуждаем всё, что влияет на результат.
Что предлагаем
• Возможность премирования по результатам.
• Корпоративное питание
• Поддержка на старте и реальная возможность роста.
Почему тебе может подойти эта роль
Здесь нужен человек, который умеет управлять не только людьми, но и системой. Кто видит цель, ставит чёткие задачи и добивается выполнения. Если тебе ближе порядок, ответственность и практичность — присылай отклик.
