Администратор в лаундж-бар

Обязанности:

• Контроль работы смены: официанты, бармены, кальянщики, кухня.
• Организация и поддержание общей атмосферы в зале (музыка, свет, чистота, настроение гостей).
• Встреча и распределение гостей по зонам, контроль бронирований.
• Разрешение конфликтных ситуаций — спокойно, корректно, с приоритетом на комфорт гостя.
• Контроль чистоты и порядка в зале, баре, кальянной и подсобных помещениях.
• Ведение отчётности: касса, выручка, товарный остаток, табак, алкоголь.
• Поддержание стандартов сервиса.
• Контроль внешнего вида и дисциплины персонала.
• Обратная связь с управляющим (отчёты, фото, задачи, инициативы).

Требования:

• Опыт работы администратором, менеджером зала или старшим официантом.
• Лидерские качества, стрессоустойчивость, ответственность.
• Грамотная речь, ухоженный внешний вид.
• Навыки коммуникации и решения конфликтов.
• Знание основ сервиса и культуры гостеприимства.

Условия:

• График: 2/2
• Оплата почасовая + чаевые