ЧЕМ ПРЕДСТОИТ ЗАНИМАТЬСЯ:
1. Разработка смесей кофейных зерен (блендов), новых рецептур кофейных напитков, оптимизация существующих рецептур
2. Анализ рынка и проведение исследований в области кофейных напитков, изучение вкусовых предпочтений потребителей.
3. Разработка карты вкуса кофейных напитков и сезонных новинок
4. Управление ценообразованием на напитки кафе, планирование промо-активностей
5. Организация и контроль качества кофейных зерен на различных этапах производства, логистики и готового продукта в точках продаж
6. Разработка ТХ к упаковке кофейных напитков, участие в разработке дизайна
7. Взаимодействие с поставщиками и производителями кофейных зерен и упаковки
8. Подготовка документации, проведение отборочных процедур, договорная работа
9. Взаимодействие со смежными службами компании (PR, маркетинг), работа с жалобами и обращениями по кофейным напиткам
10. Лидирование проектов по развитию кофейных напитков и формирование культуры потребления кофе
11. Выполнение плана по финансовым показателям направления
12. Подготовка отчетности и предоставление информации по запросам
13. Подготовка материалов для обучения персонала АЗС приготовлению напитков кафе, работе с кофе-машинами.
ОЖИДАЕМ ОТ КАНДИДАТА:
1. Опыт работы на аналогичной должности или, с аналогичными функциональными обязанностями
2. Знание рынка кофейного зерна, сортов кофейных зерен
3. Знание ассортимента кофейных напитков, ингредиентов, продвижения и понимание специфики спроса и вкусовых предпочтений потребителей кофе.
3. Опыт в разработке кофейных рецептур
4. Знание и опыт работы с автоматическими кофейным оборудованием (кофе-машины)
МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:
- Пятидневная раочая неделя;
- ДМС;
- Годовое премирование.
