от 200000 до 300000 RUR
Новосибирск
Более 6 лет
Крупный Отель 5 звезд, находимся в поисках Шефа ( Сегмент Премиум)
ОПЫТ РАБОТЫ В ДАННОМ СЕГМЕНТЕ С УПРАВЛЕНИЕМ КОМАНДОЙ ОТ 10 ЧЕЛОВЕК И БОЛЕЕ ОБЯЗАТЕЛЕН
ЛОКАЦИЯ - Горный алтай ( Обсуждаем релокационный пакет индивидуально)
Проживание - отдельный номер в отеле 5 звезд
Обязанности:
- Управление Командой Поваров
- Управление блоком закупок
- Разработка и внедрение стандартизации Процессов
- Обеспечение САНПиН
- Расчет экономики Блюд
- RnD
Требования:
- Обязательный опыт работы в премиум сегменте от 3 лет
- Опыт управления командой от 10 человек
- Опыт Разработки внедрения стандартизации процессов
- Опыт в Отельном формате будет преимуществом
Условия:
- Высокий уровень дохода
- релокация
- Индивидуальные условия проживания и выходных дней
- Возможность развиваться в крупной компании с известными брендами
