Технолог

Обязанности:

​​​​​​​1. Разработка рецептур нового продукта, или доработка с целью улучшения потребительских качеств уже имеющегося продукта;
2. Подбор необходимых ингредиентов;
3. Ознакомление с нормативной документацией на образцы пришедшего сырья, подбор соответствующей нормы закладки;
4. Изготовление экспериментальных лабораторных образцов продукта (нового или скорректированного) в условиях максимально приближенных к производственным;
5. Предоставление лабораторных образцов продукции на дегустацию;
6. Создание спецификации нового продукта в базе 1С для расчета себестоимости;
7. Контроль первой промышленной варки нового продукта.
8. Заполнение электронных таблиц, журналов и отчётов по разработкам/доработкам продукта;
9. Ведение электронного журнала по контролю новых видов образцов продукции;
10. Поиск альтернативных видов сырья. Тестирование образцов сырья;
11. Сбор и отправка посылок для дегустации.

Требования:

​​​​​​​​​​​​​​1. Среднее профессиональное, техническое или высшее образование (приветствуется технолог в пищевой промышленности).
2. Знания:
- Технология производства пищевой продукции;
- Правила взвешивания, измерения и хранения сельскохозяйственных продуктов и сырья приветствуется;
3. Ответственность, способность к обучению.
4. Опытный пользователь ПК, приветствуется владение 1С.

Условия:

​​​​​​​​​​​​​​1. График работы 5/2 с 08.00 до 17.00;
2. Своевременная выплата заработной платы, два раза в месяц;
3. Горячие обеды;
4. Бесплатная доставка по городу и области;
5. Перспективы профессионального и карьерного роста.