улица Валентины Терешковой 32/3
Обязанности:
-
Приготовление обеденных блюд (первое, второе и т.д.) ориентировочно на 10 человек в соответствии с утвержденным еженедельным меню.
-
Строгое соблюдение рецептур и граммовки.
-
Своевременная корректировка рецептов при необходимости (например, замена ингредиента по согласованию).
-
Соблюдение санитарных норм и правил на собственной кухне.
-
Порционирование и фасовка готовых блюд в одноразовые контейнеры и их аккуратная упаковка для удобной транспортировки.
-
Своевременная доставка готовых обедов в офис к установленному времени (или передача курьеру).
-
Контроль качества и свежести поступающих продуктов.
-
Соблюдение сроков и условий хранения готовой продукции.
-
Ведение учета расходуемых продуктов.
Требования:
-
Опыт работы поваром от 1 года (в т.ч. в домашних условиях).
-
Наличие собственного кухонного оборудования и посуды, необходимых для приготовления блюд в указанном объеме.
-
Ответственность, аккуратность и внимательность к деталям.
-
Чистоплотность и соблюдение норм гигиены и СанПин.
-
Готовность готовить по предоставленным рецептам.
- Уметь рассчитать количество продуктов для закупки
- Уметь заказать продукты с доставкой (Сбермаркет, Перекресток, рынок)
-
Наличие возможности доставлять обеды в офис
- Умение пользоваться WhatsApp, Телеграмм и быть на связи в рабочее время!!! Отвечать в течение 5-15 мин.
-
Наличие действующей медицинской (санитарной) книжки ОБЯЗАТЕЛЬНО.
-
Понимание принципов здорового и сбалансированного питания.
-
Готовность предоставить портфолио с фотографиями приготовленных блюд.
Условия:
-
Работа в собственном удобном пространстве (дома).
-
Четко сформированное меню и задачи.
-
График 5/2, только обеденное время.
- Зарплата 2 раза в месяц
