Бригадир ( м . Кузнецкий мост )

Мы пpeдлагaeм:

• Офoрмлениe в соотвeтствии с TК PФ;
• Грaфик paботы: 5/2 или обсуждаем, смены по 12 часов;
• Питание 2 раза в день;
• Ставка за смену 5 500р + ежедневные чаевые;
• Своевременные выплаты з/пл., 2 раза в месяц.

Обязанности :

• Контроль соблюдения санитарных норм;
• Контроль приготовления блюд по ТТК, непосредственное участие в приготовлении;
• Администрирование процессов кухни;
• Ведение производственной документации;
• Раздача.

Нам важно:

• Опыт работы в ресторанах Москвы от 1 года;
• Знание европейской кухни;
• Опыт управления персоналом, умение организовать эффективную работу на кухне и раздаче;
• Желание развиваться в сфере ресторанного бизнеса.