Медицинская сестра диетическая / Медицинский брат диетический

Обязанности:

• Осуществляет контроль за работой пищеблока.
• Ежедневно подготавливает меню-раскладку (меню-требование) в соответствии с картотекой блюд (наименование блюд, их количество, номера диет, количество продуктов на все блюда, общее количество продуктов).
• Осуществляет контроль за правильностью закладки продуктов в котел и бракераж готовой пищи (снятие пробы), за выполнением технологических методов приготовления блюд для различных диет, за правильностью отпуска блюд с пищеблока в отделение в соответствии с раздаточной ведомостью, за санитарным состоянием раздаточных и буфетных отделений, инвентаря, посуды, а также за выполнением правил личной гигиены работниками раздаточных.

Требования:

• На должность медицинской сестры (медицинского брата) диетической принимается лицо, имеющее среднее профессиональное образование по специальности "Лечебное дело", "Акушерское дело", "Сестринское дело" и сертификат специалиста по специальности "Диетология" или свидетельство об аккредитации специалиста, без предъявления требований к стажу работы.

Условия:

• Официальное трудоустройство;
• Режим работы: сменный график работы - 2/2; время работы: с 07.30 до 21.30; (возможно вахтовый метод с проживанием в санатории "Колос", ПРОЖИВАНИЕ, ОБЕД, УЖИН за счет предприятия)

• Заработная плата выплачивается своевременно, без задержек;

• Возможность подработки и совместительства;

• Доставка служебным транспортом до места работы и обратно